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B-Side Special Blends – Space Oddity

A B-Side Special Blends enviou 3 juices para análise e já analisamos os outros dois Love Potion e Piña Colada Cream. Agora finalizamos a sequência com este artigo sobre o Space Oddity. Se você quer saber mais sobre a marca contamos tudo pra você através deste link.

Começamos sempre com a descrição oficial do juice feito pela B-Side Special Blends:

Um delicioso juice de macarons com creme de champagne que leva o nome da famosa canção do nosso querido camaleão David Bowie.

Se você não sabe, macarons são pequenos biscoitos de massa de ovos, com merengue e uma base de amêndoas, com açúcar por cima. No vapor normalmente são utilizadas combinações de essências que basicamente imitam a receita do doce real, normalmente um biscoito, amêndoas e merengue.

De uma coisa eu posso concordar, Space Oddity é como o próprio nome já diz, uma “Esquisitice Espacial”.

O aroma é muito característico de massa, levemente amanteigado, mas sem aquela nota de gordura que a manteiga custard costuma deixar, uma das mais usadas em juices de massas, bolos e sobremesas.

Com um sabor meio fora do comum, ele possui no retrogosto algo na fronteira do amargo que me lembra notas que já experimentei de juices de café, o que só posso apontar que sejam relativas à essência de champagne.

O vapor traz uma base ótima e bem tradicional, com notas bastante cremosas e uma leve massa, mas as notas altas de champagne não me convenceram, apresentando um sabor meio amargo e agudo, quase seco que me faz lembrar até um pouco de bourbon, o que acaba destoando do pano de fundo doce e açucarado que o macaron proporciona.

Logicamente haverão muitos fãs deste juice e é assim que deve ser, já que percepção de sabores é algo completamente relativo, mas uma vez que a qualidade já é confirmada e independente de qual seja a receita, é um juice muito bem feito com ótimos ingredientes, ficando a seu cargo provar e concordar ou não comigo.

A produção de vapor é compatível com o blend informado de 75% VG e 25% PG.

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